何挺颖,陕西省南郑县人。1925年考入上海大学数学系。6月加入中国共产党。北伐战争时期,先后任国民革命军第二方面军总指挥部警卫团干部国连班长、排长、连党代表。1927年9月,何挺颖随警卫团参加秋收起义,任工农革命军第一军第一师连党代表。三湾改编后,任第一团党代表。11月,率领工农革命军攻打茶陵,建立湘赣边界第一个红色政权——茶陵县工农兵政府。随后,协同毛泽东、宛希先对团长陈皓等人企图叛变投敌的行为进行坚决斗争,保存了革命的有生力量。
1928年3月,党的前委改组师委,毛泽东任师长,何挺颖为师委书记。他依然坚决支持毛泽东创建井冈山革命根据地的主张。5月,红四军成立,何挺颖任军委委员、第十一师党代表兼三十一团党代表。1928年9月,何挺颖调任二十八团党代表。10月,当选为中共湘赣边界第二届特委委员。1929年1月,何挺颖随红四军主力下山,进军赣南闽西,在1月24日的大余战斗中身负重伤,转移途中落马牺牲。